Brandy, alebo, vínovica v podaní Žufánka vzniká destiláciou vín z moravy. Konkrétne je najviac použité víno odrody Veltlínske Zelené. Po destilácii sa toto brandy ešte na tri roky ukladá do dubových sudov, ktoré mu dodávajú jemne zlatistú farbu a chuť dreva.
