Mnohokrát sú rumy Zacapa označované za tie najlepšie na svete.
Každý z rumov od Guatemalského výrobcu Zacapa očarí svoju výrobou v 2300 metrovej nadmorskej výške, či použitím čistej trstinovej šťavy na jeho výrobu. Tento, "extra starý" rum od Zacapy je špeciálny vďaka mixovaniu kvalitných, 6 až 25 ročných rumov, ktoré tento čas prežili v dubových sudoch po bourbone, sherry, či víne Pedro Ximénez. Aby ale tento rum naozaj vystupoval z radu, všetky rumy sú dokončené v ex-koňakových sudoch. Výsledkom je jemný, ovocný rum, na ktorého konci môžete cítiť podtón koňaku.
