Toto je japonský gin značky Ukiyo. Jeho výroba začína redestiláciou už raz vydestilovaného japonského nápoja s názvom shochu (destilát vyrobený z jačmeňa, batátov alebo ryže, s obsahom alkoholu 20 - 25%) spolu s borievkami a koreninami. Následne sa po destilácii tento gin ešte vylepšuje chuťou kvetov sakura a mandarínky. Výsledný gin je aromatický a citrusový, vhodný s tonikom či sódou.
