Toto je špeciálna edícia elixíru od výrobcu Santos Dumont s názvom Gewůrztraminer. Je pomenovaná po sudoch, v ktorých zrelo víno z hrozna odrody Gewůrztraminer. To tento XO elixír jemne vínovo ochutilo. Technicky tento likér vzniká zmiešaním rumu s cukrom a prírodnými arómami.
Brazílsky, extra starý rum Santos Dumont vzniká najmä vďaka trojitému stareniu destilátu z čistej cukrovej trstiny. To zahŕňa starenie v ex-bourbonových, ex-sherry a ex-portských sudoch, ktoré tomuto rumu prepožičajú ovocnú chuť a arómu. Pre vylepšenie chuti potom následne v destilérke do tohto rumu ešte pridajú výťažky z orechov, ktoré jemnou orechovou korenistosťou vytvoria komplexný produkt.
Tento produkt môže obsahovať orechy.
