Perfektný rum na popíjanie čistý až z ďalekého Fiji.
Isle of Fiji je ďalším zo série Signature od výrobcu Plantation. V sérii signature sú rumy starené 2-krát, najprv v krajine pôvodu a potom vo Francúzsku - v krajine kde sídli Plantation. Isle of Fiji vnizká zmiešaním rumov ktoré vznikli kontinuálnou destiláciou s tými ktoré vznikli destiláciou v medených destilačných prístrojoch. Tento mix následne putuje na najmenej 2 roky do ex-bourbonových sudov. Potom je námorne prevezený do Francúzska, kde je ďalší rok starený v ex-koňakových sudoch.
