Jemne pikantný a kvetinový rum ktorý vznikol vďaka spolupráci Francúzska, Barbadosu a Peru.
Toto je 2-krát starený rum s názvom Black Cask od Francúzskeho výrobcu Plantation. Vzniká zmiešaním dvoch rumov - jeden je z Barbadosu, druhý z Peru. Tieto rumy zreli najmenej jeden rok v 200 litrových sudoch z bieleho dubu v krajine svojho stvorenia. Následne boli prevezené do Francúzska, kde najmenej jeden rok pobudli v malých opálených sudoch po koňaku.
