Kakaovo-rumový likér Espero Cocoa & Rum je vyrobený kombináciou dominikánskeho rumu a prírodného extraktu z najvzácnejších kakaových bôbov odrody Criollo (tvorí len 3-5% svetovej produkcie). Táto odroda sa využíva pre jej bohatú, komplexnú arómu a hlbokú, jemnú chuť, s ovocnými a korenistými tónmi a minimom horkosti. Rum v tomto likéri zrel systémom solera 7 rokov.
