12-ročný rum od kolumbíjskeho výrobcu Dictador vznika z panenskej cukrovej trstiny. Tá sa najprv skvasí a potom destiluje cez medené destilačné prístroje, ako aj cez oceľové, kontinuálne destilačné prístroje. Takto vydestilovaný rum následne mieri do už použitých dubových sudov, kde pobudne namenej 12 rokov.
