Master blender Courvoisieru, Patrice Pinet, hovorí o V.S.O.P. ako o koňaku s kvetinovými tónmi, ktorý perfektne vynikne s vodou a ľadom, ale aj v long drinku.
V.S.O.P. od výrobcu Courvosiier obsahuje koňaky dodané z oblastí Fins Bois, Grande a Petite Champagnes. V dubových sudoch strávili najmenej 4 roky.
